Olio La Castignola

Olio La Castignola 2017-10-27T08:43:50+00:00

Project Description

DESCRIZIONE:

– Noi e la nostra Mission – 

La coltura dell’ulivo è stata da sempre un elemento caratterizzante la vita degli amasenesi e quella delle zone rurali del centro-sud italia. Già dall’antichità, infatti, erano noti gli effetti benefici dell’olio e dell’oliva, tanto da essere considerati veri e propri medicinali.

Nella più ampia tradizione di questa coltura nasce, nel 1997, l’azienda biologica La Castignola che, fin da subito, ha puntato su una produzione di qualità, riuscendo sempre a garantire prodotti della massima genuinità e trasparenza, tanto che nel 1999, dopo soli due anni dalla sua apertura, ha ottenuto la tracciabilità e la certificazione del Biologico, ulteriore riconoscimento del proprio lavoro.

Dai primi anni della sua nascita l’azienda ha partecipato a numerosi concorsi sia a livello regionale che provinciale, classificandosi sempre nelle prime posizioni: ricordiamo, tra gli altri, il primo posto a L’ulivo d’oro 2010, in cui erano raccolti i migliori oli della provincia di Frosinone e la vittoria al Sol di Verona come Miglior olio della Confagricoltura Nazionale.
La qualità, il marchio Made in Italy e le numerose certificazioni a tutela del consumatore, hanno reso il prodotto apprezzabile anche all’estero, soprattutto in Germania, dove viene esportata la maggior parte della produzione.

Parallelamente all’aspetto “puramente agrario”, La Castignola sta svolgendo un’importante attività di promozione e valorizzazione del territorio amasenese, aprendo una fattoria didattica ed organizzando visite guidate in cui, oltre alle bellezze artistiche e paesaggistiche della zona, vengono mostrati i migliori impianti agrari e di allevamento ed è possibile degustare le specialità culinarie tipiche.
E’ proprio per far conoscere al meglio la “Valle dell’Amaseno” e le aree circostanti che è nato, nel 2007, il Bed and Breakfast “La Coccinella”, che è stata la prima struttura ricettiva aperta nel piccolo comune. Con il passare degli anni, “La Coccinella”, è diventata sempre più un punto di riferimento per i turisti e non, grazie anche alla sua particolare posizione urbanistica che permette sia di raggiungere comodamente il centro storico, sia di passare delle splendide ore immersi nel verde, nella tranquillità più assoluta.

Dettagli

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Lingua: Italiano

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